堆肥过程中如何控制温度？

根据我们之前文章的介绍，在堆肥过程中，随着物料中微生物活动的加剧，当微生物分解有机物释放的热量大于堆肥的热消耗时，堆肥温度就会升高.因此，温度是判断微生物活动强弱的最佳参数。

温度变化会影响微生物的生长。我们一般认为高温细菌对有机物的降解效率高于常温细菌。今天的快速高温好氧堆肥就是利用了这个特点。堆肥初期，堆体温度接近环境温度，经过1~2天的嗜温菌作用，堆肥温度可达到高温菌的理想温度50~60℃ .按照这个温度，5~6天即可完成堆肥的无害化过程。因此，在堆肥过程中，堆肥料堆温度应控制在50～65℃之间，但以55～60℃为宜，不应超过65℃。当温度超过65℃时，微生物的生长开始受到抑制。此外，高温会过度消耗有机物并降低堆肥产品的质量。为达到杀灭病原菌的效果，对于装置系统（反应器系统）和静态通风料堆堆肥系统，堆内温度大于55℃的时间必须在3天左右。对于料堆堆肥系统，堆垛内部温度大于 55°C 至少 15 天，运行期间至少 3 天。对于堆垛系统，堆肥堆内部温度大于55℃的时间至少为15天，运行过程中至少翻动堆肥堆肥5次。

根据绘制的常规堆肥温度变化曲线，可以判断发酵过程的进展。如果测得的温度偏离常规温度曲线，说明微生物的活动受到某些因素的干扰或阻碍，常规的影响因素主要是供氧量和垃圾含水率。一般在堆肥前3～5天，通风的主要目的是供氧，使生化反应顺利进行，达到提高堆肥温度的目的。当堆肥温度升高到80~90℃时，会严重影响微生物的生长繁殖。因此，需要增加通风量，带走堆肥体内的水分和热量，降低堆肥温度。在实际生产中，自动温度控制往往是通过温度-送风反馈系统来完成的。通过在堆垛体中安装温度反馈系统，当堆垛体内部温度超过60℃时，风机自动启动向堆垛体送风，从而排出料堆中的热量和水汽，降低桩的温度。对于没有通风系统的料堆式堆肥，采用定期翻堆来实现通风和温度控制。若运行正常，但堆肥温度持续下降，则可判定堆肥在结束前已进入降温阶段。